アーモンドは 【健康&美容】にお勧めのナッツですが
ダイエットにも効果ありますよ♪
ダイエットに効果があると言っても 理由がわからないと 腑に落ちないと思いますので 少しご説明しますね。
ダイエットも いろいろな方法があると思いますが 一般的には 以下2つです
・食事による方法
・運動による方法
食事による方法も いろいろありますね
・糖質 脂質 タンパク質のバランスを改善した食事
・糖質の中のGI値(食事後の血糖値上昇度を示す数値)を考慮した食事
・脂肪代謝を高める食事
・糖質・脂質の吸収を防ぐ食事 などなど
では アーモンドはどうかと申しますと
糖質・脂質の吸収を防ぐ働きがあります。
具体的なアーモンドの効果は
①アーモンドは 消化酵素のアミラーゼの働きを阻害します
食べ物から摂取した糖質は 口や小腸で消化酵素のアミラーゼやグルコシダーゼによってぶどう糖に分解され 体内に吸収されるのですが アミラーゼの阻害によって ぶどう糖にならず吸収されなかった糖質は 吸収されないまま便として流れていきます。
②リパーゼという酵素の働きをも阻害してくれます(以前紹介しました)
リパーゼは体内に入ってきた脂肪を分解する酵素ですので 阻害してくれれば 脂肪が分解そして吸収されないまま体外に排出されます。
③アーモンドに含まれる豊富なオレイン酸と食物繊維は 便通を改善してくれます
④食事にアーモンドをプラスすれば 食後の血糖値上昇を抑えてくれます
※血糖値を急上昇させないことはダイエットに有効です
↑ご注文後に自家焙煎した 出来立ての素焼きアーモンドを無料発送します
具体的に プラスの効果がある事が分かると思います。
理由が分かると なんか安心しますね♪
参考
井上教授 著書「アーモンドを食べるだけでみるみる若返る!」
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